Ważnym elementem obchodów jest realizacja, we współpracy z dziećmi i młodzieżą, projektów edukacyjnych. W Jasienicy realizowano projekt szkolnego muralu. Tematy obrazów zaproponowali uczniowie, którzy przygotowali także graficzne ujęcie prawa do nauki, opieki zdrowotnej, zabawy, tolerancji oraz wychowania w środowisku rodzinnym, w atmosferze szczęścia, miłości i zrozumienia. Uczniowie i nauczyciele wspólnie z dyrekcją szkoły wybrali miejsce, w którym powstał mural. Na "Poprawiony świat" składa się sześć obrazów nawiązujących do praw dziecka zawartych w Konwencji.

Mural powstał dokładnie w 25. rocznicę przyjęcia międzynarodowej Konwencji Narodów Zjednoczonych o prawach dziecka, czyli 20 listopada. Utrudnieniem w realizacji projektu była konieczność wykonania muralu w krótkim terminie i w niesprzyjających warunkach atmosferycznych. Efekt jest jednak zachwycający.